NatureLife-International - Cannstatter Volksfest

NatureLife-International überreicht Zertifikat an Festwirt Hans-Peter Grandl

Wed, 27 Apr 2016 10:42:00 GMT

Auch in diesem Jahr konnte NatureLife wieder die Koordination und Umsetzung für die freiwillige Kompensationsmaßnahmen der anfallenden CO2-Emissionen des Grandls Hofbräuzelt auf dem Stuttgarter Frühlingsfest übernehmen.

Allein in den vergangenen sieben Jahren wurde mit diesen Maßnahmen im Sinne des Klimaschutzes eine 70 Hektar große Regenwaldfläche aufgeforstet. Im Jahr 2016 kommen insgesamt weitere sechs Hektar dazu.

Auf den Philippinen, in Vietnam sowie auf Sri Lanka wurden bereits ehemals abgeholzte Flächen mit standortgerechten Mischwäldern kultiviert. Geschaffen wurden so nicht nur neue Lebensräume für Tiere und Pflanzen, sondern auch der wichtige Schutz der Bevölkerung vor Bodenerosion.

Grandls Hofbräuzelt ist der europaweit einzige Festbetrieb dieser Größe, der hinsichtlich des Energieverbrauchs klimaneutral gestellt wurde, was hier unter der Regie von Festwirt Hans-Peter Grandl auf die Beine gestellt wurde, ist beispielhaft und richtungsweisend.

Neben der Pflanzung artenreicher Bäume und Sträucher sehen die Kooperationspartner auch die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten als konkrete Maßnahme für den Klimaschutz. Transportwege können erheblich reduziert werden, darüber hinaus weiß Festzeltwirt Grandl ganz genau, woher etwa das Fleisch für Schnitzel, Haxen und Krustenbraten kommt: aus der nachhaltigen Produktion der 1.500 Mitgliedsbetriebe der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

NatureLife-International überreicht Zertifikat an Festwirt Hans-Peter Grandl

Mon, 29 Sep 2014 12:34:01 GMT

Seit nunmehr fünf Jahren pflegen das Festzelt von Hans-Peter Grandl, die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und die Stiftung NatureLife-International eine sehr erfolgreiche Klima- und Umweltallianz. Wie wichtig und richtig diese Kooperation ist, führten uns die Zerstörungen, die Taifun Haiyan im vergangenen November auf den Philippinen hinterlassen hat, vor Augen.

Mit Erlösen, die während des Stuttgarter Frühlingsfestes und des Cannstatter Volksfestes erzielt wurden, hat diese wichtige Kooperation die Aufforstung von mittlerweile rund 60 Hektar Tropenwald finanziert. Umgesetzt wurden die Pflanzungen unter anderem in der Provinz Leyte auf den Philippinen. Hierbei handelt es sich exakt um die Provinz, in der im vergangenen November Taifun Haiyan kaum fassbare Zerstörungen hinterlassen hat. Während Monokulturen (z.B. Kokosplantagen) im Katastrophengebiet weitestgehend zerstört wurden, hielten Mischwälder – wie sie von NatureLife-International umgesetzt werden – dem Sturm stand.

Mit der Überreichung des Zertifikats durch die Stiftung NatureLife-International am Wochenende wurden die ergriffenen Maßnahmen offiziell bestätigt.

Cannstatter Wasen 2014: Hier wird Umwelt- und Klimaschutz gelebt

Fri, 26 Sep 2014 08:00:21 GMT

Wenn am heutigen Freitag (26. September) Stuttgarts Oberbürgermeister Fritz Kuhn das 169. Cannstatter Volksfest mit dem Fassanstich eröffnet, dann rückt auch das Thema Nachhaltigkeit wieder in den Fokus. Denn gemeinsam mit Festwirt Hans-Peter Grandl zeigt NatureLife-International, dass auch in einem Festzelt durchaus viel für Umwelt- und Klimaschutz getan werden kann. „Klimaschutz ist immer und überall machbar, selbst in einem Festzelt auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart, dem zweitgrößten Volksfest der Welt“, betont Claus-Peter Hutter, Präsident von NatureLife-International.

So werden in Grandls Hofbräu Zelt nicht irgendwelche Schweinshaxen serviert, sondern ökologisch produzierte Fleischwaren wie das Bœuf de Hohenlohe und das Schwäbisch-Hällische-Qualitätsschweinefleisch. Die Enten stammen aus Freilandhaltung aus Hohenlohe, sämtliche Biertreber-Brötchen werden aus regional produziertem Biomehl in einer Bäckerei gebacken, die sich gerade einmal neun Kilometer vom Festzelt entfernt befindet. Dieses Engagement weiß auch Prinz Charles zu schätzen. „Ihr Einsatz für natürliche und gesunde Lebensmittel in Verbindung mit der Kunst der Zubereitung macht Sie zu einem Vorbild nicht nur für andere Europäer, sondern auch für die übrige Welt“, lobt der Prince of Wales die Klima- und Umweltpartnerschaft. Koordiniert wird diese Partnerschaft von unserer Stiftung, Schirmherr ist Philipp Fürst zu Hohenlohe-Langenburg.

Darüber hinaus leistet Festwirt Hans-Peter Grandl einen freiwilligen Beitrag zur CO2-Kompensation und finanziert Tropenwald-Pflanzungen auf den Philippinen und Sri Lanka. Insgesamt 34,5 Hektar konnten so in den vergangenen drei Jahren aufgeforstet werden. Eine Fläche, die rund 2.500 Tonnen CO2 bindet – und damit nicht nur den Stromverbrauch im Festzelt kompensiert, sondern auch die Anlieferung und Produktion der Waren.

Umweltallianz in Grandls Hofbräu Zelt

Wed, 09 Oct 2013 20:00:00 GMT

Die Umweltallianz, die zwischen Grandls Hofbräu Zelt, den Hohenloher Bauern und unserer Stiftung gepflegt wird, findet mittlerweile auch überregionale Resonanz. Diese Woche (08.10.) informierte sich Professor Dr. Maximilian Gege, Vorsitzender des renommierten Arbeitskreises B.A.U.M. (Bundesdeutscher Arbeitskreis für Umweltbewusstes Management), über das innovative Projekt.

Im Mittelpunkt steht die Emissionsvermeidung durch die Reduzierung von Transportwegen. Entsprechend sorgfältig wählt Festwirt Hans-Peter Grandl seine Lieferanten aus. Sämtliche Biertreber-Brötchen – das sind immerhin 150.000 Stück – werden aus regional produziertem Biomehl in einer Bäckerei gebacken, die sich gerade einmal neun Kilometer vom Festzelt entfernt befindet. Und das Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier ist von der Brauerei bis zum Cannstatter Wasen keine acht Kilometer unterwegs.

Auch die Herstellung der Lebensmittel spielt eine gewichtige Rolle. Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall mit ihren weit über 1.000 Familienbetrieben liefert beispielsweise ökologisch produzierte Fleischwaren wie das Bœuf de Hohenlohe und das Schwäbisch-Hällische-Qualitätsschweinefleisch, die nach strengen Richtlinien erzeugt werden. Die Tiere bekommen während der Mast nur betriebseigenes Futter, zugekauftes Futter muss aus der näheren Umgebung des Hofes bezogen werden.

Auch der Energieverbrauch im Festzelt sowie die von Lieferanten zurückgelegten Fahrstrecken fliessen in das Gesamtkonzept ein. Der mit dem Festzeltbetrieb verbundene CO2-Ausstoss wird mit Tropenwald-Pflanzungen auf den Philippinen und in Sri Lanka kompensiert. Insgesamt 47 Hektar wurden so seit 2010 aufgeforstet. Dies entspricht einer Fläche, die innerhalb von 12 Jahren rund 7.000 Tonnen CO2 bindet – und damit nicht nur die Anlieferung und die Produktion der Waren kompensiert, sondern auch den gesamten Stromverbrauch im Festzelt. Für die Umsetzung dieser Pflanzungen zeichnet sich unsere Nachhaltigkeitsstiftung verantwortlich.

Mit dieser Strategie, die seit nunmehr vier Jahren konsequent verfolgt wird, ist das Grandls Hofbräu Zelt das erste CO2 neutrale Festzelt in Europa.

Treffen der Württemberger Ranzenträger

Sun, 29 Sep 2013 17:35:00 GMT

Tradition und Heimat stehen hoch im Kurs, bestes Beispiel ist das Treffen der Württemberger Ranzenträger am Sonntag (29.09.) in Grandls Hofbräu Zelt. Gemeinsames Anliegen der Ranzenträger ist es, die Tradition Württembergs zu erhalten und weiterzuführen. Und so gehören das gemeinsame Singen der Württemberg-Hymne und das Tragen des Württemberg-Ranzens - eines breiten Gürtels, wie er seit Jahrhunderten im Gebiet des heutigen Süddeutschlands, Österreichs, der Schweiz und in Südtirol mit verschiedenen Mustern getragen wird - bei jedem Treffen ganz selbstverständlich dazu.

Rund 70 Ranzenträger samt Begleitpersonen haben sich in der neuen „Königin Katharina Loge“ eingefunden - ein Ort, der nicht besser hätte gewählt werden können. Als Symbol für bürgerschaftliches Engagement haben die Württemberger Ranzenträger im vergangenen Jahr den „Königin Katharina Fonds“ ins Leben gerufen. Angelehnt an das gesellschaftliche Wirken von Königin Katharina werden mit dem Fonds künftig konkrete Nachhaltigkeitsprojekte in den Bereichen Naturbewahrung, Bildung und Kultur - insbesondere in Württemberg - gefördert. Schirmherr des Fonds ist übrigens kein geringerer als SKH Michael Herzog von Württemberg.

Mit-Initiatoren sind Festwirt Hans-Peter Grandl, Andreas Kroll (Geschäftsführer der in.Stuttgart Veranstaltungsgesellschaft mbH) und Claus-Peter Hutter, Präsident der Nachhaltigkeitsstiftung NatureLife-International. Die Stiftung NatureLife-International ist es auch, die den „Königin Katharina Fonds“ fachlich und finanziell betreut.