Viel hilft viel: Ökopfeffer aus dem Urwald

Thu, 15 Aug 2013 16:25:00 GMT

Kennen Sie den Ausspruch „Viel hilft nicht viel“? Oder „Weniger ist mehr“?. In vielen Punkten mag dies stimmen. Mit unserem Projekt „Ökopfeffer aus dem Urwald“ zeigen wir, dass auch das Gegenteil richtig ist. Frei interpretiert: Je schärfer Sie in der Küche mit Pfeffer würzen, desto mehr hilft es. Und zwar Kindern in Indien.

Wie das geht? Ganz einfach: Wir bringen den Anbau von Pfeffer, Armutsbekämpfung und Naturschutz unter einen strategisch angelegten Hut. Im Schulterschluss mit unseren Partnern Ecoland Herbes and Spices und der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall wurde eine nachhaltige Produktion und Vermarktungsstrategie für Öko-Pfeffer und andere Gewürze aufgebaut. Neben Pfeffer gehören auch Ingwer und Paprika zur Produktpalette. Der Bio-Pfeffer trägt nicht nur zum Erhalt der Artenvielfalt in Indien nahe Kerala bei, sondern hilft durch fairen Handel und begleitende Bildungsarbeit auch die Armut vor Ort zu bekämpfen. Von jedem Kilogramm in Deutschland vermarkteten Pfeffer geht 1 Euro in einen Spezialfonds, aus welchem Kindergärten, Grundschulen und andere Infrastrukturmaßnahmen in den Dörfern vor Ort finanziell unterstützt werden.

Erhältlich ist der "Ökopfeffer aus dem Urwald" in den Geschäften der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall sowie im Onlineshop (http://www.shop.besh.de).

NatureLife-International - Pfeffer

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